• Mini burgers apéritif jambon / boursin

    C'est bientôt l'heure de l'apéro ?! La chaleur vous épuise ? Vous cherchez quelque chose d'original à présenter et à la fois qui se mange sous ce beau soleil de juillet ? Tant de questions ! Mais moi j'ai votre solution : les mini burgers au jambon et boursin ! Une recette idéale pour bien démarrer un déjeuner, pour les cuistots pressés et les amoureux du fromage à l'ail et fines herbes ! Une délicieuse petite recette apéritive dénichée sur le blog de mon amie blogueuse Novice en Cuisine ICI !!! De petits burgers très gourmands, que je ne manquerai de représenter à mes convives pour un prochain repas ! Succès sur-garanti !!!!

    Mini burgers apéritif jambon / boursin

    Mini burgers apéritif jambon / boursin

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 10 minutes

    Ingrédients pour 15/20 mini burgers

    - 1 pâte feuilletée

    - 1 tranche et demi de jambon blanc

    - ½ pot de boursin

    - un peu de lait

    - graines (facultatif)

    Préparation :

    Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°.

    Dérouler la pâte feuilletée. A l’aide d’un petit cercle a pâtisserie (2-3cm de diamètre pour moi), découper des morceaux des petits cercles de pâte et les déposer sur du papier cuisson.

    Badigeonner de lait (et de quelques graines si vous le souhaitez) et enfourner pour 10 minutes dans le four. Les petits cercles vont gonfler pendant la cuisson.

    Sortir du four, laisser refroidir.

    Découper pendant ce temps des petits carrés de jambon blanc de la taille des cercles de pâte.

    Prendre un petit cercle cuit, déposer par-dessus du boursin et recouvrir d’un carré de jambon.

    Recouvrir d’un petit cercle de pate feuilleté, presser légèrement et déposer dans le plat de présentation.

    C’est prêt !

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    Mini burger jambon boursin

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  • Commentaires

    7
    Dimanche 14 Juillet 2013 à 18:22

    Merci Mado pour ton commentaire et ce retour, je suis ravie que tu aies aimé la recette ! Bonne fin de journée ;)

    6
    mado4243
    Dimanche 14 Juillet 2013 à 15:45

    j'ai remplacer le boursin par de la crème de roquefort et le jambon par du saumon fumé,pour les adultes et gardé  la recette origninale pour les enfants

    Le succès a été double.

    Merci , rapide et délicieux

    5
    Mardi 9 Juillet 2013 à 09:00

    c'est super mimi ^^ c'est noté pour les apéros !

    4
    Lundi 8 Juillet 2013 à 21:06

    Merci les filles et bien sur merci marion pour la recette ! Je comprends qu'elle fasse partie de tes recettes favorites ;) Et puis elle est top car vraiment personnalisable !

    Poupougnette, j'essai de t'envoyer un tit mail dans la semaine pour qu'on s'organise notre prochain WE ! En aout plutot ?

    Bisous les filles !

    3
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 20:52

    Que vois je???????? hihihi tu as bien fait, c'est un de mes apéros que je préfére!

    Merciii pour ton clin d'oeil, d'ailleurs j'en ai fait il y a peu de temps ^^

    2
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 17:52
    poupougnette

    Coucou ma belle,

    Désolée pas mal de boulot en ce moment et très peu de présence sur la blogo. J'essaye de revenir doucement! ;)

    j'attends les vacances avec impatience (semaine prochaine).
    On se voit à mon retour?

    Très appétissant tes p'tits burgers, je m'invite volontiers chez toi!

    des bisous

    1
    Dimanche 7 Juillet 2013 à 14:26
    LadyMilonguera

    Sympa ces mini-burgers...

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