• Fondant au chocolat à la confiture de lait

    Une petite recette toute chocolatée avant de m'envoler pour la Bourgogne ! Une recette simplissime, totalement exquise et originale ! Mes photos ne le montrent malheureusement pas très bien mais vous obtiendrez avec cette recette un vrai fondant au chocolat comme on les aimes : coulant au centre et craquant sur les bords ! L'essayer c'est l'adopter !

    Source : les pâtisseries d'Aurélien ICI

    Fondant au chocolat à la confiture de lait

    Fondant au chocolat à la confiture de lait

    Préparation : 15 minutes

    Cuisson : 16 minutes

    Ingrédients pour un moule à cake

    - 170g de chocolat noir

    - 3 œufs

    - 1 pot de confiture de lait

    - 120g de beurre

    Préparation :

    Préchauffer le four thermostat 6 ou 180°.

    Faire fondre dans une casserole sur feu très doux : le beurre, le chocolat et la confiture de lait.

    Une fois le mélange bien homogène et fondu, ajouter les œufs un par un.

    Dans un moule à cake préalablement beurré et fariner, verser la pâte à gâteau.

    Enfourner même thermostat pendant environ 16 minutes.

    Les bords du gâteau doivent être cuits mais le milieu encore tremblotant.

    Sortir du four, laisser refroidir et servir avec plein de crème anglaise.

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  • Commentaires

    7
    Laurent
    Vendredi 20 Mai 2016 à 20:50
    MAMMA MIA !! :)
      • Laurent
        Dimanche 22 Mai 2016 à 23:15

        Dure dure cette question ! Il faut que j'arrive à sortir des grands classiques ! Je réfléchis...

      • Vendredi 20 Mai 2016 à 21:44

        J'aime quand tu aimes le sucre ! Tu veux quoi en dessert ?!!

    6
    Mardi 17 Mai 2016 à 14:27
    Valérie ILoveCakes

    J'adore ce genre de fondant, en plus c'est carrément simple comme recette !

      • Jeudi 19 Mai 2016 à 22:48

        Ce fondant est tout simplement divin ! N'hésite pas à me dire si tu le testes !

    5
    Isabelle17
    Mardi 10 Mai 2016 à 16:34

    Un instant chocolaté exquis !!

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