Vous êtes définitivement en manque d'idées pour ce soir et comme moi vous possédez le fabuleux appareil à croque ? Alors j'ai ce qu'il vous faut pour vous régaler ! Accros au fromage coulant ces deux recettes que je vous présente là saurons vous faire saliver d'impatiente ! Deux recettes de croques testées pour 3 mordues de fromage chaud et fondant (et bien entendu grosses gourmandes) ! A déguster avec une petite salade verte bien entendu !

1/ Le Croque Savoyard ou reblochon :

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 3 minutes

Pour 4 croques :

- 8 tranches de pain de mie

- 150g de lardons fumés

- 1 petit reblochon

- oignons

- 2 cuillères à soupe de crème fraiche (ou fromage blanc pour moi)

- une belle poignée de gruyère râpé

- sel et poivre

- un peu de beurre mou

Faire revenir les oignons et les lardons ensemble. Lorsque les lardons sont grillés, faire refroidir et ajouter ensuite la crème ou fromage blanc et un peu de râpé. Saler poivrer, bien mélanger.

Retirer la croute du reblochon et découper en fines tranches.

Tartiner le coté des tranches de pain de mie non beurrée avec le mélange lardons- oignons-crème. Disposer par dessus les tranches de reblochon. Recouvrir avec la 2^ème tranche de pain de mie.

Faire cuire dans l’appareil à croque ou au four pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit bien fondu.

2/ Croque Mozarella / Pesto

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 3 minutes

Pour 4 croques

-  8 tranches de pain de mie

- 4 belles cuillères à café de pesto

- 1 boule de mozzarella

- 4 feuilles de basilic (facultatif) => j'utilise du basilic ciselé en condiment surgelé

- 4 tranches de jambon cru

- sel et poivre

Badigeonner les tranches de pain de mie de pesto.

Garnir d'une tranche de jambon cru, puis de mozzarella. Recouvrir de basilic.

Donner un tour de moulin à poivre et saler.

Faire cuire 2-3 minutes dans l’appareil à croque.