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Cake coca cola (zero) et chocolat
Bonsoir à toutes et tous, j'espère que vous avez passé un agréable week end de novembre ... heu pardon, de Mai ! Je reviens ce dimanche avec une recette franchement originale et surprenante de part son ingrédient : le coca zéro mais super bonne ! Une recette vue et testée déjà par de nombreuses bloggueuses et qui est notamment inspirée du site de Cooking Lili ICI ! Un cake que j'ai vraiment apprécié ! Avec très peu de beurre il est néanmoins extrêmement moelleux et gouteux ! Ma soeur l'a un peu moins apprécié de son coté mais moi j'ai adoré ! ... A tester rapidement selon moi ! Merci Lili ;)
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients pour 1 gros cake
- 300g de farine
- 200g de sucre
- 2 œufs
- ½ sachet de levure
- 12cl de crème liquide (15% pour moi)
- 50g de beurre
- 50g de cacao en poudre non sucré
- 24cl de coca cola (zéro ici)
- 1 yaourt nature
Préparation :
Préchauffer le four thermostat 6/7 ou 200°
Mélanger la farine avec la levure avec le sucre en poudre.
Dans une casserole, porter à ébullition la crème liquide, le Coca Cola et le beurre.Verser le contenu de la casserole dans la préparation précédente (sucre/farine/levure).
Ajouter les œufs un à un en fouettant bien entre chaque.Enfin ajouter le cacao en poudre, le yaourt nature p mélanger jusqu'à obtenir un mélange vigoureusement.
Verser dans un moule à cake et enfourner pour 45 minutes.
Bien laisser refroidir avant de démouler.
Déguster après quelques heures de repos !
Version Imprimable ICI
Tags : cake, chocolat
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Commentaires
la je suis très curieuse ! il a l'air vachement bon mais je n'arrive pas a concevoir de mettre du coca dans un dessert ... faudra que je teste ^^
Ahhh dès que je l'ai vu pour la première fois, il m'a intrigué ce gâteau !! Il y a de quoi avec ce coca cola dedans ... ^^
En tout cas il a l'air délicieusement moelleux et humide ! J'y goûterai volontiers ...
Bsies ma belle et encore une belle soirée,
Sandrine
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Oh oh et tu serais surprise du résultat ! Le coca se sent très légèrement ! Quoi qu'il en soit j'ai adoré ce dessert et n'hésiterai pas à me relancer une fois prochaine ! Et la curiosité doit savoir s'exprimer !!! Avec ce cake c'est chose faite